西大院是幢老宅子，原主人是腾冲当地的名门望族，南宫山茶叶老宅古院落保留完整，如今以经营腾冲当地美食，发扬百年商文化为大院之特色。 服务员听说我特地过来喝雷响茶。马帮烤茶 马帮烤茶，又名雷响茶，是丝绸古道马帮文化的一部分，最早的记载可追溯到代绰《蛮书》：“茶，出银生城界山，散收无采造法，舍蛮以椒、、、和烹而饮之。
普洱茶生茶和熟茶哪个好
雷响茶是酥油茶的一种，所不同的是把钻有小的鹅卵召烧红，放进装有酥油与茶汁的桶里，益心泉沱茶桶内茶汁便噼噼吧吧作晌，晌声过后立即用劲上下抽打，以增强茶的浓度及香气和滋味。在他烤茶的过程中，他为我们讲解了雷响茶的一些历，他说雷响茶是马帮文化的一部分，羽《茶经》和《蛮书》记载：“茶，南方之嘉木、茶出银生城界山”。
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人们在接待客人时大多采用开水泡茶。用开水泡茶也是待人接物的基本礼仪，一杯清茶清淡无奇，老班章出汗虽不会让客人有受到怠慢的感觉，但与“三道茶” 和“雷响茶” 比起来。第一道称“苦茶”。在白族人家的堂屋里，顶级古树茶小马肉茶叶把黑罐放在火塘上，用文火烤制，其间不断抖动翻烤，最少也要抖百来回，将茶叶烘烤至黄而不，这时香气浓酽，冲入开水后茶罐里作响犹如响雷。
雷劈茶
众所周知，阿沙姆红茶我国是由56个民族组成的大国，每个民族的文化俗千姿百态，其是饮茶的俗，各有千秋。在历的积淀中形成了独特的饮茶风，在云南的茶俗文化中。在白族人家的堂屋里，把黑罐放在火塘上，用文火烤制，其间不断抖动翻烤，普尔茶好坏最少也要抖百来回，将茶叶烘烤至黄而不，这时香气浓酽，冲入开水后茶罐里作响犹如响雷。
云南是产茶胜地，云南腾冲的雷响茶源于马帮文化，马帮文化与丝绸之路密不可分。 相传马帮在南丝绸之路上歇脚之时，便会拿出茶团(屋橼茶)，普洱茶卡通茶罐，就着火塘，装上水。雷响茶的市场价值也日益凸显。 产地阳市曾采取一系列措加强品牌建设和推，如参加国际国内各种展会，组织各种推活动，开展电商业务等。 近年来。
